梅シロップ作り 朝7時
生徒さんから
また綺麗な梅をいただいたので、
今度は子どもも飲めるように
梅シロップ作りに挑戦。
いただいてから 6日経過して 色が付いてきました。
青い方が良い、
熟してからが良い、
凍らせた梅が良い、常温が良い。
いろいろなやり方があるようですが、やれる日にやれる範囲でやるのが一番。
昨晩から凍らせておいた梅と氷砂糖を交互に入れて。
ついでに 氷砂糖をボリボリつまみ食い。
したたかな娘、ぬかりありません。
じゃーん こんな感じでいいのかな？
瓶にギュウギュウに詰め込んで。
見よう見まね、半信半疑でやってみました。
夜7時に続きます。
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